Atracón a mano armada

“La cocina de altos vuelos bien hecha, antes de chutarnos la sesera, ha de asentarse bien en el vientre dejando pringue a su paso hasta la boca del ano.”

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12 de Enero, 2010, 8:00

Ruilobuca por David de Jorge E.

Archivado en: Crónicas Diario Vasco, Lengua escarlata

ruilobucai

O de una posada donde pegarse la vida padre, en las entrañas de Cantabria.

Cantabria está sembrada de posadas extraordinarias en parajes muy hermosos que tientan al forastero a detener su marcha y tumbarse en un sofá. Si se pasean por la costa les recomiendo aporrear la puerta de la Posada Ruilobuca, en Ruiloba, que es una aldea preciosa situada entre Santillana del Mar y Comillas. La regenta una pareja estupenda con dos críos guapísimos que han sabido darle mucho sabor a una casona plantada en un recodo de la carretera. Tienen nueve habitaciones muy amplias, sala con grandes ventanales, un porche que da al prado y cocinan bien sabroso, ensalada de lechuga crujiente y verdadera bien aliñada, pato confitado en el caserío Momotegi asado con patatas y quesucos de la zona. Para el desayuno sirven café reciente, zumo de naranjas exprimidas, pan tostado y bizcocho hecho en la casa, todo un lujo. Si van, salúdenlos de mi parte.

Posada Ruilobuca

Tél.: 617 293 077

www.posadaruilobuca.com

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Este post tiene una respuesta

  1. nº1 por Elena Ene 13, 2010 @ 9:45

    Precioso sitio y mejor gente…

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