08 de Mayo, 2009, 8:30
Tostada de berenjenapor Martin Berasategui
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O de otro pincho para relamerse el bigote de grasa.
08 de Mayo, 2009, 8:15
Croquetas de jamónpor Martin Berasategui
Archivado en: Alíñame el día
O del frito por excelencia, obra cúlmen de la cocina popular más campechana.
02 de Mayo, 2009, 8:30
Calamares a la romanapor Martin Berasategui
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O del plan ideal para vivir más de cien años: periódico, calamar frito y vermú. ¿O qué?
02 de Mayo, 2009, 8:20
Ensaladilla rusapor Martin Berasategui
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O de la cabaretera más aclamada de cualquier tasca de postín, hermana de la tortilla, prima de la croqueta.
25 de Abril, 2009, 8:10
Huevo rotopor Martin Berasategui
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O de unos huevos con patata y chistorra en trago largo, servidos en vaso.
25 de Abril, 2009, 8:00
Gildaspor Martin Berasategui
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O de una tapa más clásica y castiza que el baúl de la Piquer.
18 de Abril, 2009, 8:35
Tortilla de bacalao y patatapor Martin Berasategui
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O de una tortilla que es la madre de todas las tortillas.
18 de Abril, 2009, 8:30
Gazpacho de remolachapor Martin Berasategui
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O de una sopa fresca y mora tuneada con remolacha.
16 de Abril, 2009, 8:38
Tostada de sardinas y jamónpor Martin Berasategui
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O de una tostada de toma pan y moja.
16 de Abril, 2009, 8:36
Salmón relleno de quesopor Martin Berasategui
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O de un pincho finolis que está más bueno que el copón.
Alonso Ruvalcaba
Bolo
Conde de la Maza
David de Jorge E.
El Chirla
Elena
Gastromusas
Javier S.
Lord Worldgate
Martin Berasategui
Nagore Azurmendi