Vieiras con brandada de bacalao
Huevos negros
Mejillones “aliñaos”
“Entreasado” con espárragos de Navarra
Foie gras frío al vino tinto
Merluza con alcaparras, tomate y limón
Cuajada de chocolate con frutos rojos
Cóctel navideño “Mercairun”
Tacos de solomillo y brocoli al wok
Ternera guisada a la cerveza
Guisantes con huevos escalfados
Gazpacho “en crudo”
Gazpacho andaluz
Crema de limón verde
Calabacines y pimientos escabechados
Patas de ministro en salsa
Salpicón de langostino
Mango, langostinos y aguacate
Postre “alníbas”
Berros con naranja queso y almendras
Galette de quinoa, ciruelas y grosellas
Pizza para los que nunca harían pizza
Filetes “aleluya”
Panacotta de vainilla y pasión
Licor de arroz con leche
Bacalao con patatas, coliflor y ajada
Risotto de remolacha y coliflor
Ostras gratinadas “Azaldegui”
Pavo “minuto” con champiñones
Castillo de chuches
Carabineros con té negro jengibre y vainilla
Sopa de pescado “Ángel Nieto”
Guiso de jabalí con higos
Sopa de bocata de jamón
Natillas
Tarta de zanahoria con crema de queso fresco
Calamares estofados “choupas”
Bizcocho de navidad
Torta de chocolate con chantilly
