Pasta fresca
Crema de cacao con granizado de menta
Ventresca de atún con tomate
Codornices en escabeche
Lechugas chungas con huevos
Sopa de tomate
Ostras aliñadas
Marmitako de chipirón y bacalao
Tortas de huevo y aguacate
Tomates “chafaos”
Filetes rusos de txangurro
Pincho de tomate, mozzarella y anchoas
Flan “orgásmico” con crema de ron
Navajas al estragón
Chipirones troceados en su tinta
Ensalada mixta bien hecha
Cóctel mordedura de serpiente
Lomopizza de anchoas, mozzarella y aceitunas
Ensaladilla rusa “adelgazante”
Patatas en salsa verde
Panceta asada “Sichuan”
Marmitako de bonito
Panna cotta de verbena limonera
Filetes de ternera al curry
Cóctel jone
Pecho de cerdo “camaflú”
Ensalada de espinacas con vinagreta de ostras
Ensalada de remolacha con naranja
Tosta de camembert y jamón ibérico
Chutney de mango
Sopa de melón, pepino, menta y tomillo limón
Tampico
Tosta de puerros, anchoas y queso
Bocata de asado “Agliata”
Bocata Lasarte
Tentación de Jansson
Baba ganoush
All-i-pebre de rape, langostinos y almejas
Liebre “À la royale”
