Atún con salsa especiada y espinacas 
Soufflé de queso tradicional 
Merluza con Pakchoi 
Vermú dominguero 
Cocido de pollo 
Sangría adelgazante 
Sopa de tomate con idiazabal ahumado 
Bacalao con coles de bruselas y hongos 
Anchoas del Cantábrico marinadas 
Risotto de coliflor y rúcula 
Vaca a la moda 
Coliflor con bacalao al gratén 
Mahonesa de salmón noruego 
Sopa de pescado “Pepi” 
Anguriñas con patatas y huevos Estilo Lucio 
Kir Royal 
Ensalada de patatas “Capitán Ahab” 
Natillas con galleta 
Albóndigas en salsa de setas 
Corvina asada con su salsa emulsionada 
Lenguado a la “Meunière” 
Pollo con piñones caramelizados 
Batido verde 
Gazpacho andaluz 
Queso camembert para beber 
“Patatotto” negro con tomates preñaos 
Bizcocho de té 
Tiramisú 
Chufalexander 
Ciervo asado con salsa 
Pan “refregao” 
Vasito de canela 
Paté & Bocata 
Roscón de reyes 
Sangüis “Fuencarral” con espárragos de Navarra 
Kokotxas de bacalao rebozadas con coliflor 
Mollete guarro de lomo 
Manzanas en almíbar 
Banderilla “Sanfilippo” 
