Buñuelos de bacalao 
Leche “bilbaína” 
Natillas 
Pan de maíz tuneado 
Tarta tatin fácil 
Tarta de limón 
Hamburguesa “Romina” 
Hamburguesas de carabineros 
Steak Tartare 
Callos con pata y morro a la vizcaína 
Flan de vainilla al caramelo 
Cigalas asadas con mango y aguacate 
Feijoada 
Pan de maíz 
Mejunge para parrilla o ajilimojili 
Ñoquis de calabaza en salsa de queso azul 
Licor de cacahuete 
Arroz “guarripé” 
Ajoblanco de melón 
Tiradito de salmón 
Aguacates rellenos de pollo 
Merluza y almejas en salsa rápida 
Torrijas de ministro 
Mejillones picantillos 
Fricandó de ternera 
Bacalao con puré de berza y alioli 
Muslamen “aliñao” 
Huevas de merluza “chinatown” 
Cóctel “Moncho” 
Bizcocho de higos 
Tostada “babosa” 
Conejo guisado con dátiles 
Pan multicereales con semillas 
Cóctel Nazario 
Cóctel txiruliru 
Chipirones rellenos en su tinta 
Sandwich tomate-mozzarella 
Crema de quesitos y hierbas para beber 
Sopa de ajo 
