Anchoas “falsete” 
Chipirón con tomate, albahaca y pochas 
Merluza con Pakchoi 
"Echanovilla" 
Picantón asado con ensalada de canónigos 
Alcachofas con huevos 
Merluza en salsa verde con almejas y kokotxas 
Vasitos de chocolate y fresa 
Sopa de espárragos blancos 
Guiso de rabo de cerdo con ciruelas 
Ensalada fresca de pan 
Mollete de filete empanao 
Albondigas en salsa express 
Tomates confitados 
Caldo verde 
Presa de cerdo ibérico zubigain 
Gin-limonada 
Chipirones encebollados 
Sándwich “egg & cresh” 
Guiso de calamares 
Gazpacho de cereza 
Cabeza de cerdo 
Batido de café 
Sémola “relámpago” 
Sopa “Paul Bocuse” 
Merluza al pipil con kokotxas 
Tarta de la casa 
Pincho indurain 
Perrito de gambas 
Camembert al horno 
Pollo de caserío guisado de navidad 
Lacón con grelos 
Horchata de chufas 
Chocolate a la taza 
Cigalas con ostras y canónigos 
Almejas “Tía Chucha” 
Sandwich de jamón ibérico y mozarella 
Pan de maíz tuneado 
Patatas con chorizo 
