Rodaballo con limón, tomate y alcaparras 
Verduras del Xarma calientes 
Bizcocho de boniato 
Ostras a la chinesca 
Bonito encebollado fácil 
Pulpo gallega & feira 
Guiso de morcillo de vaca 
Revuelto de chipirones con salsa negra 
Tortilla de queso, ajo y perejil 
Arroz negro con chipirones y carabineros 
Tartare de salmón 
Puchero poblano 
Manzanas asadas a la vainilla 
Fritada 
Magdalenas caseras 
Tarta de sofrito 
Pularda deshuesada y rellena de foie gras 
Pan persa y labne 
Aperitivo de aguacate 
Pasta Frank Sinatra 
Risotto de pasta con hongos y jamón 
Gratín de hongos y patatas 
Lomo en salsa 
Hummus 
Cachopo “asesino” 
Empanada de lomo 
Puré de berza 
Eau de guateque 
Almejas con rape y pasta negra 
Puerco cochifrito 
Mamia con chocolate 
Sangüis “Fuencarral” con espárragos de Navarra 
“Cassoulet” de pochas 
Crema pastelera 
Marmitako de bonito 
Montado de pimiento asado 
Patata rellena de txangurro 
Sangría “moñoño” 
Cochinillo asado de nochevieja 
