Bollos de cardamomo
Tikka masala hecho en casa
Pollo frito “Imperial”
Flautas tipo grissini
Crema de espinacas
Arroz con calamar y azafrán
Merluza “koxkera” con espárragos de Navarra
Sangüis “Fuencarral” con espárragos de Navarra
Tarta de cebolla
Lomo de cerdo con hongos al jerez
Bombón con yogur crujiente
Ensalada de bacalao veraniega
Lassi de mango
Ganaché de pasión
Refresco “depurativo”
Langostinos flagelados
Marmitako de chipirones y pochas
Salmón ahumado con crema de raifort
Tartaleta con pimientos y foie gras
Pollo de paco “El chirla”
Huevos revueltos rojos
Pintxo de anchoas
Licor crema de orujo y anís
Tarta de hongos
Patata y berza embarrada con morcilla
Muslamen de pollo “Putero”
Atún ajoarriero
Rodaballo con limón, tomate y alcaparras
Huevos con todo
Conejo a la siciliana
Potaje de invierno “Tío Gilito”
Picadillo “Parmentier”
Paella valenciana
Crema de canela con polvorones
Kokotxas de bacalao con patata y pimiento
Ensalada de remolacha y queso
“Patatotto” negro con tomates preñaos
Soufflé de chocolate “Berasategui”
Refresco “Chino Cudeiro”